肌酸是一种氨基酸，也是一种体内可见的天然物质，人体内肌酸的总量约为120-140克，95%存在于骨骼肌肉内；脑、肝、肾和睾丸中也有少量。2/3的肌酸是以磷酸肌酸的形式、1/3的肌酸以自由形式存在于肌肉中。人体每日需要的肌酸量为2克，一半由膳食获取，另一半则由自身合成，但合成的能力有限，仍需要靠肉、鱼等食物提供（一公斤鲜牛肉可提取4克肌酸）。

肌酸与运动能力：?

补充肌酸可使短时间、大强度、重复而有间歇性的运动作功量增加，完成目标的速度加快，力量增加；运动后血乳酸降低。

举重者使用肌酸可增加肌肉力量、耐力，并使肌肉肥大。

对球类运动，包括有短时间冲刺的足球、篮球、冰球、网球等，也有一定效果。

对耐力运动，运动时间超过一小时者，如长跑、滑雪等，未见显效。

有不少人群特别需要补充肌酸，如：运动员、健身者、素食或肉食相对偏少的人；肝、肾功能合成肌酸能力下降或提内甲状腺素、睾酮分泌多使肌酸消耗增加；强体力劳动，疲劳过度造成人体内肌酸不足或缺乏者；因疾病或高龄而造成肌肉萎缩的中老年人。

当人体肌酸不足或缺乏时，可能会产生以下不良感觉：由于机体能量代谢部分受障碍而出现头昏脑胀、神疲乏力、有明显疲劳感，有时会出现心脏性早搏、性功能衰退或下降、味觉异常、消化功能不良而出现口臭等现象。

对于不同的人群，肌酸都能提供很好的帮助：

运动员：肌酸可提高肌肉中肌酸和磷酸的含量，加速运动中的能量的生成，延长运动时间，使无氧运动后血乳酸峰值下降，从而提高训练的质量和运动水平。

白领：在长期快节奏的工作中，肌酸能帮助白领人士每天保持旺盛的精力和斗志，从容面队各种压力，杜绝积劳成疾的可能，成就人生事业的高峰。

健身者：健美的体形、良好的运动状态，必须以锻炼后肌体的疲劳为代价，肌酸帮助肌肉迅速恢复疲劳，产生更强劲的运动能力，并迅速消耗脂肪，增大肌肉。