你是否仍在为减肥而不得不忍受饥肠辘辘的感觉？——那你的方法已经过时了！如今从欧美刮来的“低卡瘦身”风潮，已经颠覆了原本“吃饱”与“肥胖”之间划上等号的瘦身理念。

相较于以往主要靠“节食”来减轻体重的方式，“低卡瘦身”有着显而易见的好处：再也不必忍饥挨饿了！同时，它也是更健康，更安全的瘦身方式。从现在起，你大可以吃饱减肥。

低卡瘦身的原理

许多人认为吃得越多，摄入的热量越多，其实这是一种认识上的误区，食物量和热量之间并非成简单的正比关系，有些体积小、分量少的食物，热量高得惊人。“低卡瘦身”就是在平日的饮食中，多选择那些低热量的食物，这样，在吃饱的前提下，不知不觉地减少了人量的摄入，从而达到瘦身目的。比如，1个中等大小的苹果约含热量70千卡，而一颗体积很小的巧克力也含有70千卡的热量，虽然两者热量相同，但产生的饱腹感却天差地别。

特别提示

不要吃感觉不油但隐藏着许多油脂、属于高热量的食物。
　

写“食物日记”。如果你每日做饮食纪录，一定能找出肥胖的原因，也有利于修正不当的饮食行为。

少食用经多重加工的食物，易选择天然食物，例如用糙米代替精白米等，不吃腌制、味道浓重等高盐的食物。新鲜食物本身就有良好的口味，烹调食物顶多加少量盐即可，最好不用味精。

改变进食顺序。用餐时先喝无油或低油菜汤，当感觉有饱感时再开始吃饭和其他肉类等配菜。吃饭是要细嚼慢咽，每一口嚼20-30下再咽下。

简单方便的蔬菜沙拉是不错的选择。

保持低油低盐的饮食习惯。尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂的摄取。